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プロテインはもともと英語で「タンパク質」を表す言葉ですが、日本語でプロテインと言う場合、タンパク質を主成分とするスポーツ用サプリメントを指すことが一般的です。
プロテインの原材料であるタンパク質は大豆や卵、牛乳などを由来としていますが、最もポピュラーなものは牛乳由来であるホエー（乳清）から作られたホエープロテインとされています。
プロテインはタンパク質を効率よく摂取することを目的としているため、タンパク質を構成するために必要なアミノ酸も豊富に含んでいます。
また、プロテインを摂取することによって人体は「筋肉を作りやすい状態」となり、運動を行うことで効率よく筋肉を付けたり、負荷がかかって傷ついた筋肉を早く修復することができるとされています。
また、ダイエットのサポートサプリメントとしてもプロテインはしばしば利用されますが、これは筋肉を効率良くつけることによって代謝を高めたり、
筋力低下を防ぐための栄養